Seridó

Quando chegar minha hora
De voltar da carne ao pó
Quero poder repousar
Onde nunca estarei só
Espero que o meu corpo
Sirva ao chão do Seridó

Região encantadora
Postal de beleza rara
Às vezes, o paraíso
Às vezes é o Saara
Mas nem seca, nem enchente
Do meu sertão me separa

O alvorecer do dia
Com o cantar da passarada
Levantar, ainda escuro
Saborear a coalhada
Contemplar a natureza
Em ano de invernada

A sangria de um açude
O respingo do telhado
Um bezerro escramuçando
Comer milho verde assado,
Pamonha doce e canjica
Cabrito gordo guisado

Tapioca com manteiga
Uma galinha torrada
Uma buchada de bode
Mungunzá e imbuzada
Paçoca com feijão verde
Batata e Maxixada

Um fogão a lenha, aceso
Santa ceia na parede
Panela de barro, velha
O balanço de uma rede
No pote, água de chuva
Que bebo, mesmo sem sede

Cidades bem cativantes
Povo bom, manso e ordeiro
Que acolhe com simpatia
Mesmo qualquer forasteiro
Que chegar com boa fé
E respeito verdadeiro

Tal qual um ventre de mãe
Nossa morada primeira
É um berço que acolhe
De forma hospitaleira
Todos que já se banharam
Nas águas do Gargalheiras

Nosso Colosso de Rhodes
Encravado no sertão
A terceira maravilha
Destaque da região
Ícone quase sagrado
O nosso monte Sião

A vida aqui não é fácil
Não é lugar pra vaidade
Tira-se leite de pedra
Mas sobra habilidade
Pra fazer o melhor queijo
Com padrão de qualidade

Também aqui se produz
Carne de sol sem igual
Que reina absoluta
Como prato principal
Na mais exigente mesa
De cozinha regional

Mas patrimônio maior
Não está na natureza
Nem na nossa culinária
Saborosa, com certeza
É o povo do Seridó
A nossa maior riqueza. *

(Pedro Augusto Fernandes de Medeiros)

(*) Poema publicado no blog Acari do Meu Amor, em 03/06/2008. http://acaridomeuamor.nafoto.net/photo20080603133939.html